Hygienstandarder i livsmedelsindustrin

I livsmedelsproduktion är hygienzonen en process, inte bara en maskin. Hygienslussar, handdesinfektion, sulrengöring och hoar väljs efter flöde och skotyp.

Rostfri utrustning, lättstädade ytor och tydlig personalrörelse minskar risken för korskontaminering.

Dotton hjälper till att välja ett hygienpaket utifrån hallens plan och befintlig infrastruktur.