Higienski standardi v živilski industriji

V živilski proizvodnji je higienska cona proces, ne le ena naprava. Higieniski prehodi, razkuževanje rok, čiščenje podplatov in umivalniki se izberejo glede na pretok in vrsto obutve.

Oprema iz nerjavnega jekla, enostavno čistljive površine in jasen pretok osebja zmanjšujejo tveganje navzkrižne kontaminacije.

Dotton pomaga izbrati higienski komplet glede na načrt hale in obstoječo infrastrukturo.