Optimización de sistemas de transporte: 5 pasos importantes

Un transportador debe coincidir con el peso del producto, el envase, la velocidad y los requisitos de higiene.

Cinco pasos: 1) medir el flujo, 2) evaluar la acumulación, 3) alinear alturas, 4) prever el lavado, 5) dejar acceso de servicio.

Al modernizar una línea suele bastar con sustituir algunos conjuntos, no todo el sistema de transporte.