O zariadení
Įrenginys skirtas apvalių a
stačiakampių sūrio blokų pjaustymui į lygias
dalis. Pjaustymui skirta priemonė gali būti
stygos
(61.2736.11), a peiliai (61.2736.12).
Instrumentų forma gaminama pagal
kliento užsakymą, jų keitimas užtrunka ne
daugiau 5-10 min.
Pjovimo įrankiui skirtas rankinis
valdymas a pneumatinė pavara.
Įranga pagaminta iš nerūdijančio
plieno, 1.4301 DIN (AISI 304), patvirtinta
naudoti maisto gamybos pramonėje.
Įrenginys atitinka GOST, Europos Tarybos
derektyvas No 2006/42/ЕС a 2006/95/EC a
USDA taisykles.