Pieno perdirbimo įranga

Įrenginys pritaikytas stačiakampių sūrio ir brinzos blokų pjaustymui į tikslaus svorio gabalus. Linijos darbo procesą sudaro: Stačiakampio sūrio blokas yra dedamas į pradinę pad ėtį, fiksavimo įtaisas perstumia jį į skyrių išankstiniam supjaustymui į t ris maždaug vienodo dydžio dalis, kiekvienas gabalas yra tuomet paduodamas ant konvej erio, kuriame yra įmontuotos svarstyklės. Pasvertas gabalas yra tada perkeliamas prie pjaustymo peilio. Perkėlimo metu lazeriniai jutikliai išmatuoja sūrio gabalo fo rmą ir dydį. Remiantis nustatytais mikroprocesoriaus parametrų duomenimis apskaičiuoja mas kiekvienos riekės storis. Po nupjovimo, kiekviena riekelė yra perkeliama ant kontrolinių svarstyklių, riekelė su nuokrypiu nuo nustatyto svorio yra išstumiama .