Машины для мясо
ПРЕСС ДЛЯ ВЯЛЕНОГО МЯСА 82.1018.00
-
Машина предназначена для прессования вяленого мяса. Машина является нашей запатентованной разработкой. Оптимизация технологического процесса улучшает качество и понижает окончательную цену продукта. Технология вяления мясных продуктов требует применения пресса. В результате получается продукт лучшего качества и одновременно с этим значительно снижается время вяления. В процессе важно выбрать точную степень сжатия и продолжительность прессования, а также обеспечить постоянную степень сжатия на протяжении всего процесса.
-
Установленная мощность кВт 80 Напряжение питания В/Гц 230/50 Сжатый воздух бар мин. 6 (рабочее давление макс 5.5 бар) Размер рабочего стола (19 шт. в компл.) мм 1650х1100 Производительность кг 560-600 сырье (Ø42-50 мм/18 ярусов Вес (искл. раб. ст.) кг 680 -
•
Дополнительная информация