Выполнена полностью из нержавеющей стали, 1.4301 DIN (AISI 304), разрешена для использования в пищевой промышленности – в соответствии со стандартом.
Система аспирации к машине устанавливается по заказу клиента.
Машина соответствует ГОСТ, директивам Совета Европы № 2006/42/ЕС и 2006/95/ЕС и предписаниям USDA.
Технические данные
| Размер продукта | 400/600 | мм |
|---|---|---|
| Макс. вес продукта | 50 | кг |
| Установленная мощность | 18.5 | кВт |
| Напряжение питания | 400/3/50 | В/Ф/ Гц |
| Подача воздуха | 5 | бар |
| Подогреватели 2 шт | 18 (2×9) | А/кВт |
| Производительность | 12 | циклы / мин. |
| Рабочий объем | 200 | dm3(l) |
| Вес | 150 | кг |