Įrenginys pritaikytas stačiakampių sūrio ir brinzos
blokų pjaustymui į tikslaus
svorio gabalus.
Linijos darbo procesą sudaro:
Stačiakampio sūrio blokas yra dedamas į pradinę pad
ėtį, fiksavimo įtaisas
perstumia jį į skyrių išankstiniam supjaustymui į t
ris maždaug vienodo dydžio dalis,
kiekvienas gabalas yra tuomet paduodamas ant konvej
erio, kuriame yra įmontuotos
svarstyklės. Pasvertas gabalas yra tada perkeliamas
prie pjaustymo peilio. Perkėlimo
metu lazeriniai jutikliai išmatuoja sūrio gabalo fo
rmą ir dydį. Remiantis nustatytais
mikroprocesoriaus parametrų duomenimis apskaičiuoja
mas kiekvienos riekės storis.
Po nupjovimo, kiekviena riekelė yra perkeliama ant
kontrolinių svarstyklių, riekelė su
nuokrypiu nuo nustatyto svorio yra išstumiama
.
Papildoma komplektacija
Sūrio blokų pjaustymo modulis;
Pjaustymo mašina su tiksliu svėrimu ;
Kontrolinės svarstyklės su
nustūmimu;